融创·博鳌金湾渔家风情游,海鱼健康养生价值大科普!

发布日期:2015-06-10

 


 随着国内经济的高速发展,国民物质生活水平条件不断提高,高品质的健康营养食材越来越受青睐。与之同时,水温适宜的南海中生长的海鱼作为一种高营养、健康又精致的食材备受推崇。


 



渔港优质海鱼繁多,
健康营养价值珍贵!


 


 不到长城非好汉,不吃潭门海鱼真遗憾。海鱼是美食中不可或缺的主打美味,每一个到潭门旅游的人,都将品尝潭门海鱼作为一大快事。潭门濒临南海与万泉河三江入海口,微生物资源丰富,水质优,无污染,气候、水温适宜,藻类多且食料丰富,因而潭门渔港盛产的海味肉质肥美,肉细味甜,口感细嫩。作为优质渔港,国家南海深远海鱼货的集散销售基地,潭门渔民从未间断开拓南海“四沙”群岛的新渔。


 

 


 潭门渔乡是全世界唯一数百年来连续开发南海诸岛的特殊部落,每年在南沙、西沙、中沙作业的渔船近一千艘次,旺季的时候每天渔货总量高达10多万斤,这在海南是屈指可数的,历经多年的捕捞经验,潭门渔民在南海范围作业的渔场资源十分丰富,从浩翰的南海捕捞回来的优质海鱼繁多,一年四季都有日常所见的石斑鱼、马鲛鱼、鱿鱼、青衣、金枪鱼等几种营养价值珍贵的海鱼。


 



 石斑鱼是暖水性近海底层名贵鱼类,分布于北太平洋西部,中国主产于南海及东海南部。石斑鱼肉质肥美鲜嫩,营养丰富。其中较为常见的有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、青石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。
 石斑鱼营养价值很高,鱼肉质细嫩洁白,富含蛋白、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四名鱼之一。石斑鱼还具有活血通络等药用价值功效。
 潭门海鱼的鲜美味道还因季节不同而分类,一般每年的11月份至次年2、3月份,是马鲛鱼长瞟长肥的季节,这个时候来潭门吃马鲛鱼味道更佳。


 




 马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类,以鱼虾等水生动物为食,故马鲛鱼生得浑身肥满,是一种经济价值很高的海产优质鱼类。据了解,马鲛鱼每百克鱼肉含有蛋白质19.1克,脂肪2.5克,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,胆固醇含量低,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
  马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。起食用方法也多种多样,既可鲜食,也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、炒鱼片等;若用鱼 肉煲粥或煎煮为汤,则色味清美,甜滑可口,尤其是马鲛鱼氽丸汤,堪称丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝,更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同赞的人间美 食。素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说。


 




  青衣鱼学名舒氏猪齿鱼,青衣的品种很多,统称为“隆头鱼”也有叫“龙头鱼”的,其最大特征为头骨是一块整的。其它鱼多由4片骨头包着脑子。香港称为青衣,又称黑斑猪齿鱼、青衣寒鲷。主产于南海,为生活于热带和亚热带近海底层鱼。


 




  鱿鱼,又称枪乌贼,是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物,身体细长,呈长锥形,有十几只触腕,其中两只较长,触腕前端有吸盘,吸盘内有角质齿环,捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚,尤其在春夏季交配产卵期。鱿鱼在中国唐代始见记述。


 



  鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。


 



  金枪鱼主要生长在温热带的深海海域,是最适合现代人的“绿色食品“,新鲜的金枪鱼肉质呈鲜红色,质柔嫩鲜,是美味佳肴,在日本用新鲜的金枪鱼制作生鱼片,再配芥末和料调味,是生鱼片中的极品。
 金枪鱼肉低脂肪、低热量,含有多量的肌红蛋白质色素,含有丰富的组胺酸、维生素、矿物质等成分。 据了解,沿金枪鱼脊柱两侧强有力的肌肉和皮肤上大量的血管网丛,表明这些部分的新陈代谢特别旺盛,因而金枪鱼的鱼肉似牛肉,是紫红色的,其中血红素含量很 高,低脂而高强蛋白,所以营养价值高,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。
 金枪鱼肉中含有大量不饱和脂肪酸、核酸、蛋氨酸、胱氨酸、氨基酸,还具有降低血压、胆固醇、预防心脏病及血管方面疾病的作用,能够维持细胞良好的再生繁殖,从而减缓人体老化现象,能够保护肝脏、提高肝脏的排泄功能,降低胆固醇和肝脏发病率等功效。
 头部的眼窝的肚腩中含有高纯度的DHA,具有补充脑力之功能,素有“脑黄金”之美称。对婴幼儿智力开发,成年人增强记忆力,老年人预防痴呆症有一定功效。因此,金枪鱼被国际营养学会推荐为营养价值和食疗功效俱佳的鱼类。


 



旅途必将是短暂的!
旅居才能够把幸福珍藏!




  海鱼最高的营养健康价值在于新鲜,拥有海鱼最好的新鲜度就是在海边直接现成享用,正是因为这样绝对的新鲜,品尝极致海鲜和感受深厚的航海文化成为了游客接踵而来渔港的一座航标。
旅途必将是短暂的,旅居才能够拥抱那美好的一切。在渔港边的自家精致度假居所享用海鱼才是性价比之所在。
 与潭门千年渔港咫尺之间,便是整个片区养生度假配套最完善的亲海旅居地标博鳌•金湾,从金湾项目跨过610米长的潭门大桥便可直达渔港。渔港隔岸相望的幸福海组团以45、65、95㎡三种户型为主,户型方正,南北通透,可南北观景。同时,还有大花池、观景阳台,是理想的亲海洋房。惬意生活就来融创·博鳌金湾!


 


 


销售动态

55-152㎡ 海景公馆;
幸福海 45、65、95㎡ 亲海洋房;
200㎡ 独栋独院海墅;
火爆热销中!


 博鳌巨擘大盘,左拥国际博鳌镇,右揽千年潭门渔港。170万㎡大美天地,涵盖3家精品酒店,海景公馆、幸福海洋房、海墅多种建筑形态。

 占据博鳌2.2公里纯美浅滩,以独特健康养生理念,大手笔、全方位恢弘打造优质健康养生配套,成就南海集健康养生、旅游、度假于一体的华人健康社区。

地址:海南琼海博鳌滨海大道8号
健康热线:400-0898-686


 


健康热线:400-0898-686
项目地址:海南博鳌滨海大道8号
开发商:海南和融房地产开发有限公司、琼海华悦实业有限公司
琼ICP备10200770号-1 Copyright All rights reserved。
融创中国 | 官方微博
  • 官方微博平台
  • 官方微信平台